干鱼肚是干鱼一道美味的家常菜，它有着鲜香可口的肚做单口感和丰富的营养价值，深受广大食客的好吃喜爱。今天，又简我将为大家介绍一种简单易做、干鱼杯盘狼藉又美味可口的肚做单不胫而走干鱼肚做法。
所需材料：
1. 干鱼肚500克
2. 植物油适量
3. 姜蒜适量
4. 酱油适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 白糖适量
做法步骤：
1. 将干鱼肚用清水洗净，好吃泡发30分钟至软化。又简
2. 将泡发好的干鱼干鱼肚切成小段备用。
3. 将适量的肚做单植物油热锅，放入姜蒜煸炒出香味，好吃再放入干鱼肚翻炒均匀。又简
4. 加入适量的干鱼老着脸皮酱油、盐、肚做单料酒、好吃白糖，继续翻炒至鱼肚变色，刨根问底呈金黄色即可出锅。
小贴士：
1. 干鱼肚泡发时间不要过长，否则会影响口感。
2. 翻炒时火候要掌握好，酸甜苦辣不要烤焦。可以用中小火慢慢翻炒，以免干鱼肚炒得过干，口感变硬。身经百战
3. 酱油可以根据个人口味适量调整，不要放得太多。
以上就是制作干鱼肚的简单做法，大家可以试着做一做，老师宿儒相信你会惊喜于它的美味。